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凉拌蚕豆 🌱✨

摘要 凉拌蚕豆 🍴🥗春天是蚕豆最鲜嫩的时候,一盘凉拌蚕豆不仅简单快手,还清爽开胃!剥好的蚕豆焯水后过冰水,保持了豆子的翠绿和脆嫩口感。加...

凉拌蚕豆 🍴🥗

春天是蚕豆最鲜嫩的时候,一盘凉拌蚕豆不仅简单快手,还清爽开胃!剥好的蚕豆焯水后过冰水,保持了豆子的翠绿和脆嫩口感。加入切碎的大蒜、辣椒和香葱,再淋上热油激发出香气,最后撒上盐和一点点糖调味,搅拌均匀即可。这道菜的颜色鲜艳,味道清新,特别适合当下酒小菜或是日常家常。✨

凉拌蚕豆不仅颜值在线,营养也满分!蚕豆富含蛋白质、膳食纤维以及多种维生素,低脂又健康。而且它的做法灵活多样,可以根据个人口味调整辣度或酸甜度,甚至可以加入少许柠檬汁或者醋提味。如果你喜欢更丰富的口感,还可以尝试加入一些坚果碎或者芝麻增添香气哦~🍴

无论是周末的家庭聚餐,还是下班后的懒人晚餐,这道凉拌蚕豆都能让你瞬间食欲大增!😋 试着动手做一次吧,感受春天的味道~🌱

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