怎样腌白萝卜好吃又脆 🥒✨
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2025-03-18 19:45:21
摘要 腌制白萝卜是一门小手艺，只要掌握好方法，就能轻松做出爽脆可口的小菜！首先，选择新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制约...
腌制白萝卜是一门小手艺，只要掌握好方法，就能轻松做出爽脆可口的小菜！首先，选择新鲜的白萝卜，洗净后切成条状或片状，撒上适量盐腌制约半小时，让萝卜出水变软。接着，用清水冲洗掉多余的盐分，沥干水分备用。
接下来是关键步骤——调制腌料。准备一碗混合调料，包括生抽、醋、糖、辣椒粉和蒜末，搅拌均匀。如果喜欢更浓郁的味道，还可以加入少许香油或芝麻。将调好的酱汁倒入萝卜中，轻轻拌匀，确保每一片萝卜都裹满调料。
最后，将腌好的萝卜装入密封罐中，放入冰箱冷藏一天即可享用。腌制时间越长，味道越入味哦！😋 这道酸甜微辣的小菜不仅开胃解腻，还能成为饭桌上的亮点。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴🌟
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