红烧羊肉炖萝卜 🍛🐑
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2025-03-18 19:16:45
摘要 🍂秋天到了，天气渐凉，最适合来一道热腾腾的家常菜——红烧羊肉炖萝卜！这道菜不仅暖胃驱寒，还富含营养，简直是秋冬季节的最佳选择。羊肉...
🍂秋天到了，天气渐凉，最适合来一道热腾腾的家常菜——红烧羊肉炖萝卜！这道菜不仅暖胃驱寒，还富含营养，简直是秋冬季节的最佳选择。羊肉鲜嫩多汁，萝卜清甜爽口，两者搭配在一起，既解馋又健康。
首先准备好新鲜的羊腿肉和白萝卜，将羊肉切块后焯水去腥，再用姜片、料酒腌制片刻。接着起锅热油，放入冰糖炒出糖色，将羊肉翻炒至上色，加入生抽、老抽调味，倒入热水没过食材。小火慢炖约一个小时，让羊肉充分吸收调料的香味。最后加入切好的萝卜块，继续炖煮半小时左右，直到汤汁浓郁，萝卜软糯即可。
一碗热腾腾的红烧羊肉炖萝卜端上桌，香气扑鼻，让人垂涎欲滴。配上一碗白米饭，幸福感瞬间爆棚！无论是寒冷的冬夜还是微凉的秋日午后，这道菜都能为你带来满满的温暖和满足。😋✨
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红烧羊肉炖萝卜