洋葱炒鱿鱼的家常做法 🍲🍴
发布时间：2025-05-09 21:22:50来源：
一、准备食材 🛒
首先准备好新鲜的鱿鱼和洋葱，再搭配一些青椒和红椒增添色彩。鱿鱼清洗干净后切成圈状，洋葱切丝备用。记得将辣椒切块，这样炒出来的菜不仅颜色鲜艳，还能提升食欲。
二、腌制鱿鱼 🐙
将切好的鱿鱼放入碗中，加入少许料酒、盐和胡椒粉腌制10分钟，让鱿鱼更加入味且去腥。腌制的同时可以烧一锅热水，焯一下鱿鱼圈，快速捞出沥干水分，保持鱿鱼的鲜嫩口感。
三、烹饪过程 🔥
热锅冷油，先下洋葱丝翻炒至透明，接着放入青红椒块翻炒均匀。随后倒入腌制好的鱿鱼圈，加入适量生抽和蚝油调味，大火快炒约2分钟即可出锅。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱佳的家常菜就完成啦！
这道菜简单易做，营养丰富，特别适合忙碌的工作日晚餐哦！😋
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