碱水粽 🍭🍜
发布时间：2025-05-09 13:50:49来源：
端午节快到了，家家户户都开始忙碌起来准备粽子。提到粽子，很多人第一反应是咸肉粽或者蛋黄粽，但今天想跟大家聊聊另一种特别的存在——碱水粽。碱水粽的颜色金黄透亮，口感Q弹软糯，带着淡淡的碱香味，吃起来清爽不腻，非常适合夏天食用。剥开一片粽叶，晶莹剔透的碱水粽让人垂涎欲滴，蘸上一点白砂糖或蜂蜜，甜蜜滋味瞬间在舌尖绽放。✨
制作碱水粽的过程其实并不复杂，只需将糯米浸泡后加入适量的碱水搅拌均匀，再用粽叶包裹蒸熟即可。不过，这道看似简单的传统小吃，却承载着浓厚的文化意义和家乡情怀。每逢佳节，一家人围坐在一起包粽子，不仅是味蕾上的享受，更是情感上的交流与传承。摏
无论是作为节日礼品还是日常小食，碱水粽都是一款不可错过的美味。快来试试自己动手做一份吧！😋
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