毛豆烧鸡的做法 🍴🐔
发布时间：2025-05-09 13:36:25来源：
👨🍳 准备食材
做一道美味的毛豆烧鸡，首先需要准备好新鲜的鸡肉、嫩绿的毛豆、姜片、蒜瓣和一些调味料。鸡肉可以选择鸡腿肉或鸡翅，这样口感更嫩滑。毛豆要提前剥好，清洗干净备用。
🔥 烹饪步骤
1. 将鸡肉切块，用少许盐、生抽腌制15分钟，让鸡肉更加入味。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，然后加入腌好的鸡肉翻炒至表面微黄。
3. 加入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，大火煮开后转小火炖煮约20分钟。
4. 待鸡肉熟透后，加入毛豆继续炖煮5-8分钟，直至毛豆变得翠绿且软糯。
5. 最后加入适量盐、糖调味，撒上葱花即可出锅！
🍛 成品展示
一盘色香味俱全的毛豆烧鸡就完成啦！鸡肉鲜嫩多汁，毛豆清香爽口，搭配一碗白米饭，简直是绝配！快动手试试吧，让你的餐桌增添一份家的味道 🍚✨。
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