牛骨汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-05-09 08:50:35来源：
想要熬出一锅浓郁鲜美的牛骨汤？那就跟着下面的步骤来吧！首先准备新鲜的牛骨500克，用清水浸泡半小时去除血水，然后清洗干净备用。接着将牛骨冷水下锅焯水，加入几片姜片和少许料酒去腥，煮至沸腾后撇去浮沫，捞出牛骨再次冲洗。
准备好配料：生姜几片、红枣3颗、枸杞一小把、香葱一根。接下来将处理好的牛骨放入炖锅中，加足量的清水（约2升），大火烧开后转小火慢炖2小时。期间记得撇去表面的油脂，这样汤会更加清爽不油腻。
最后加入红枣、枸杞继续炖煮30分钟，撒上葱花即可关火。一碗热腾腾的牛骨汤就完成啦！✨这道汤不仅味道醇厚，还富含胶原蛋白和钙质，非常适合秋冬季节饮用哦！记得趁热享用，暖胃又暖心！❤️
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