糖酥鱼的做法 🐟🍴
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2025-04-13 06:56:40
摘要 前言糖酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！准...
前言
糖酥鱼是一道色香味俱全的传统美食，外皮金黄酥脆，内里鲜嫩多汁，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何轻松做出这道美味佳肴吧！
准备食材
首先准备好新鲜的鱼（如草鱼或鲤鱼），切成适当大小的块状。还需要准备一些面粉、淀粉、鸡蛋和调料（盐、胡椒粉、料酒等）。此外，别忘了备好油锅，用来炸制鱼块哦！✨
制作步骤
1️⃣ 将鱼块放入碗中，加入适量盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟，让其入味。
2️⃣ 在另一个碗中混合等量的面粉和淀粉，并打入一个鸡蛋，搅拌均匀成为糊状。
3️⃣ 把腌好的鱼块逐一裹上面糊，确保每一块都均匀覆盖。
4️⃣ 锅中倒入足够的食用油，加热至七成热后，将鱼块逐一下锅炸至表面金黄，捞出沥干油分即可。
小贴士
如果喜欢更甜一点的口味，可以在最后撒上少量白糖，增加风味哦！😋
糖酥鱼不仅做法简单，而且摆盘后看起来特别诱人，快动手试试吧！🎉
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