紫薯牛奶糕 🍠🥛
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2025-04-13 03:44:27
摘要 前言最近尝试了一道简单又美味的小点心——紫薯牛奶糕。这道甜品不仅颜色诱人，而且口感细腻，非常适合当作下午茶的伴侣。制作起来也毫不复...
前言
最近尝试了一道简单又美味的小点心——紫薯牛奶糕。这道甜品不仅颜色诱人，而且口感细腻，非常适合当作下午茶的伴侣。制作起来也毫不复杂，只需要几种基础食材和一点点耐心，就能轻松搞定。
材料准备
首先准备好所需材料：紫薯、牛奶、砂糖、吉利丁片或淀粉。紫薯是这道甜品的灵魂，选择新鲜且颜色深的紫薯能让成品更加诱人。牛奶则为糕体增添了顺滑的口感，而吉利丁片则是让牛奶糕成型的关键。
制作步骤
第一步，将紫薯蒸熟后压成泥状；第二步，用小火加热牛奶，加入适量砂糖搅拌至融化；第三步，将泡软的吉利丁片加入热牛奶中搅拌均匀，再与紫薯泥混合；最后，将混合物倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上即可完成。
成品呈现
当晶莹剔透的紫薯牛奶糕从冰箱取出时，你会发现它的表面光滑如镜，散发着淡淡的奶香和紫薯香气。咬上一口，绵密的质感瞬间在舌尖绽放，既有紫薯的自然甜味，又有牛奶带来的醇厚滋味，简直是视觉与味觉的双重享受。
无论是自己享用还是招待朋友，这款紫薯牛奶糕都能成为聚会上的亮点！✨
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