羊肉炖萝卜的做法详细步骤 🥣🍲
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2025-04-12 15:59:23
摘要 寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的羊肉炖萝卜再合适不过了！这道菜不仅暖胃，还能滋补身体。接下来就跟着详细的步骤一起动手做吧！首先准备好食...
寒冷的冬天，来上一锅热腾腾的羊肉炖萝卜再合适不过了！这道菜不仅暖胃，还能滋补身体。接下来就跟着详细的步骤一起动手做吧！
首先准备好食材：新鲜羊肉500克、白萝卜一根、姜片几片、葱一根、料酒适量以及一些香料（如八角、桂皮）。将羊肉切成块状，用清水浸泡半小时去除血水，然后焯水去腥。接着把白萝卜削皮切块备用。
起锅烧油，放入姜片爆香后加入羊肉翻炒，淋入少许料酒去腥。随后加热水没过羊肉，放入香料包，大火煮开后转小火慢炖一个小时左右。待羊肉快熟时，加入白萝卜块继续炖煮20分钟。最后根据个人口味调入盐和胡椒粉即可出锅啦！一碗香气四溢的羊肉炖萝卜就完成啦！😋🍴
快来试试吧，让你的家人也感受这份温暖与幸福！💖
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