土豆炖鸡块的家常做法 🍲🍗
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2025-03-18 17:09:22
摘要 一、准备食材首先，准备好新鲜的鸡腿肉和几个中等大小的土豆。此外，还需要一些常见的调料，比如生姜、大蒜、葱、酱油、料酒、盐和胡椒粉。...
一、准备食材
首先，准备好新鲜的鸡腿肉和几个中等大小的土豆。此外，还需要一些常见的调料，比如生姜、大蒜、葱、酱油、料酒、盐和胡椒粉。将鸡肉切成适口大小，土豆去皮切块备用。💡
二、腌制鸡肉
将切好的鸡块放入碗中，加入适量的酱油、料酒和少许胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟。这一步能让鸡肉更加入味。⏳
三、烹饪过程
1. 热锅加油，放入姜片和蒜末爆香。
2. 加入腌制好的鸡块翻炒至表面微黄。
3. 倒入适量清水，水量以没过鸡肉为宜，煮沸后转小火炖煮20分钟。
4. 加入土豆块，继续炖煮15分钟，直到土豆软烂。
5. 最后加入盐调味，撒上葱花即可出锅。🌿
一碗热腾腾的土豆炖鸡块就做好了！这道菜色香味俱全，营养丰富，非常适合家庭聚餐。😋🍗
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