花卷怎么拧 🥠✨
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2025-03-14 07:22:57
摘要 最近在家尝试做中式点心，花卷可是个经典之作！但问题来了，花卷到底该怎么拧呢？别急，今天就来手把手教你搞定这个小难题。首先准备好面团...
最近在家尝试做中式点心，花卷可是个经典之作！但问题来了，花卷到底该怎么拧呢？别急，今天就来手把手教你搞定这个小难题。首先准备好面团，发酵到两倍大后擀成薄片，抹上一层油和调料，然后从一边开始卷起来，尽量卷得紧实一些。接下来就是关键步骤——拧花卷啦！用双手轻轻握住两端，像拧毛巾一样稍微扭几下，让层次更加分明。最后把两端捏合，放入蒸锅中醒发15分钟，大火蒸10-15分钟即可出锅。✨
刚出锅的花卷白白胖胖，香气扑鼻，咬一口软糯又有嚼劲，简直是早餐界的宝藏！如果喜欢咸口，可以加些葱花、肉松；甜口的话，撒点红糖或者豆沙也不错哦。记得趁热吃才最美味哦～😋
快去试试吧，相信你也能做出一屉香喷喷的花卷！蒸笼冒热气，幸福感满满，生活就是这么简单又美好！💛
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