花卷怎么拧 🥠✨
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2025-03-14 07:22:57
摘要 最近在家尝试做中式点心,花卷可是个经典之作!但问题来了,花卷到底该怎么拧呢?别急,今天就来手把手教你搞定这个小难题。首先准备好面团...
最近在家尝试做中式点心,花卷可是个经典之作!但问题来了,花卷到底该怎么拧呢?别急,今天就来手把手教你搞定这个小难题。首先准备好面团,发酵到两倍大后擀成薄片,抹上一层油和调料,然后从一边开始卷起来,尽量卷得紧实一些。接下来就是关键步骤——拧花卷啦!用双手轻轻握住两端,像拧毛巾一样稍微扭几下,让层次更加分明。最后把两端捏合,放入蒸锅中醒发15分钟,大火蒸10-15分钟即可出锅。✨
刚出锅的花卷白白胖胖,香气扑鼻,咬一口软糯又有嚼劲,简直是早餐界的宝藏!如果喜欢咸口,可以加些葱花、肉松;甜口的话,撒点红糖或者豆沙也不错哦。记得趁热吃才最美味哦~😋
快去试试吧,相信你也能做出一屉香喷喷的花卷!蒸笼冒热气,幸福感满满,生活就是这么简单又美好!💛
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