怎样做鱼丸 🐟🍜
发布时间：2025-05-10 04:22:52来源：
准备食材
制作鱼丸需要新鲜的鱼肉、淀粉、鸡蛋和一些调味料。首先将鱼肉去骨切块，用搅拌机打成细腻的鱼泥。接着加入适量淀粉和一个鸡蛋，再根据个人口味添加盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀至有弹性。如果喜欢鲜香味道，可以加入葱姜水提味哦！✨
成型与煮制
戴上一次性手套，取适量鱼泥搓成小圆球状，放入装有清水的锅中。冷水下锅，开小火慢慢加热，待鱼丸浮起即可捞出。这时的鱼丸Q弹爽滑，入口即化，非常适合搭配汤底食用。如果你想要更丰富的口感，还可以加入蔬菜或海鲜一起炖煮，营养又美味！🍲
小贴士
为了保证鱼丸的弹性，鱼肉的比例一定要高，并且搅拌时要朝同一个方向搅打。此外，煮鱼丸时不要用大火，以免破坏鱼丸的形状。💡
快试试这道简单又美味的家常菜吧！😋
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