【椰蓉酥条怎么做】椰蓉酥条是一道香甜酥脆、口感丰富的中式点心，外层酥皮层层分明，内里包裹着浓郁的椰蓉，非常适合下午茶或作为伴手礼。下面将从制作步骤和所需材料两个方面进行总结，并以表格形式清晰呈现。
一、制作步骤总结
1. 准备材料：包括低筋面粉、黄油、糖粉、椰蓉、鸡蛋等。
2. 制作酥皮：将低筋面粉与黄油混合，揉成面团后冷藏松弛。
3. 调制椰蓉馅：将椰蓉与糖粉、蛋液混合均匀。
4. 包制酥条：将酥皮擀开，抹上椰蓉馅，卷起后切段。
5. 烘烤定型：放入预热好的烤箱中烘烤至金黄酥脆。
二、所需材料及用量（适合8-10人份）
| 材料 | 用量 |
| 低筋面粉 | 200克 |
| 黄油 | 100克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 椰蓉 | 100克 |
| 牛奶（可选） | 30毫升 |
| 盐 | 1小撮 |
三、注意事项
- 酥皮制作时要注意黄油不要融化，保持低温状态。
- 椰蓉馅要搅拌均匀，避免结块影响口感。
- 烘烤温度建议控制在170℃左右，时间约15-20分钟，根据烤箱实际情况调整。
通过以上步骤和材料的合理搭配，你就可以在家轻松做出美味的椰蓉酥条了。无论是自己享用还是招待客人，都是一道非常受欢迎的小点心。
