【超好吃的奥利奥盒子蛋糕做法步骤详解】奥利奥盒子蛋糕是一款外形可爱、口感丰富的小蛋糕，深受甜品爱好者的喜爱。它不仅颜值高，而且味道层次分明，外层是香浓的奶油，内里是松软的海绵蛋糕，夹杂着奥利奥饼干碎，让人一口接一口停不下来。
为了帮助大家更好地掌握这款蛋糕的做法，以下是对整个制作过程的总结与详细步骤整理，便于参考和操作。
✅ 一、材料准备（约8-10人份）
| 材料名称 | 用量 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 牛奶 | 60ml |
| 玉米油 | 50ml |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 奥利奥饼干碎 | 适量（约20颗） |
| 淡奶油 | 200ml |
| 糖粉 | 20克 |
✅ 二、制作步骤总结
| 步骤 | 内容说明 |
| 1 | 蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入牛奶、玉米油搅拌均匀 |
| 2 | 加入过筛的低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀成面糊 |
| 3 | 蛋清中加入糖粉，用电动打蛋器打发至硬性发泡 |
| 4 | 将1/3的蛋白霜倒入面糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中轻柔混合 |
| 5 | 倒入模具中，表面撒上奥利奥碎，放入预热好的烤箱烘烤（170℃约30分钟） |
| 6 | 烤好后冷却，用刀横切成两层 |
| 7 | 淡奶油加糖粉打发，一层蛋糕胚抹上奶油，撒上奥利奥碎，再盖上另一层 |
| 8 | 表面可装饰奶油和奥利奥碎，冷藏1小时后食用更佳 |
✅ 三、小贴士
- 使用新鲜鸡蛋更容易打发。
- 烘烤时注意温度和时间，避免表面焦黑。
- 奥利奥碎可根据喜好增减，增加口感层次。
- 若想更健康，可用低脂奶油代替普通奶油。
通过以上步骤，你就可以轻松做出一款“超好吃的奥利奥盒子蛋糕”了。无论是作为下午茶点心还是朋友聚会的小甜点，都能带来满满的幸福感。动手试试吧！
