厨房中的切菜板是日常烹饪不可或缺的工具，但长期使用后难免会出现发霉的情况。切菜板发霉不仅影响美观，还可能滋生细菌，危害健康。因此，及时清理和去除霉斑显得尤为重要。以下是一些实用的方法，帮助您轻松解决切菜板发霉的问题。

1. 白醋+小苏打法

白醋和小苏打是家庭清洁的好帮手，它们结合使用可以有效去除切菜板上的霉菌。首先，将适量的小苏打撒在切菜板上，然后用白醋均匀喷洒在小苏打上，静置5-10分钟。之后用清水冲洗干净，并用干净的抹布擦干即可。这种方法不仅能去除霉斑，还能消除异味。

2. 盐+柠檬汁法

如果切菜板上的霉斑较为顽固，可以尝试用盐和柠檬汁进行处理。先用盐均匀涂抹在发霉的地方，再挤上新鲜的柠檬汁，静置一段时间后用清水冲洗干净。柠檬中的酸性物质具有杀菌效果，而盐则能起到摩擦去污的作用。

3. 漂白剂法（谨慎使用）

对于木质或塑料切菜板，如果霉斑特别严重，可以考虑使用稀释后的漂白剂进行清洁。具体做法是将漂白剂与水按照1:10的比例混合，用软刷蘸取溶液轻轻刷洗发霉区域，随后用清水彻底冲洗并晾干。需要注意的是，漂白剂可能会对某些材质造成损伤，因此在使用前最好先在不显眼处测试一下。

4. 阳光暴晒法

阳光中的紫外线具有天然的杀菌作用，因此将切菜板放在阳光下暴晒也是一种简单有效的办法。不过，这种方法适合木质切菜板，避免长时间暴露导致木材开裂。此外，在暴晒前建议先用清水清洗干净，并确保切菜板完全干燥后再放置于阳光下。

5. 定期保养与预防

除了事后清理，日常维护同样重要。每次使用完切菜板后，务必用热水冲洗干净并擦干；定期用食用油涂抹表面，以保持其防水性和韧性；同时避免长时间浸泡在水中，以免加速霉菌滋生。

通过以上方法，相信您可以轻松应对切菜板发霉的问题，让您的厨房更加整洁卫生。当然，最好的方式还是防患于未然，养成良好的使用习惯，延长切菜板的使用寿命。