家庭盐焗花螺怎么做 🦀✨
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2025-03-14 17:03:19
摘要 💡 准备材料想要在家制作美味的盐焗花螺，首先需要准备好新鲜的花螺、粗海盐以及一些香料如八角、桂皮和香叶。此外，还可以根据个人口味加...
💡 准备材料
想要在家制作美味的盐焗花螺，首先需要准备好新鲜的花螺、粗海盐以及一些香料如八角、桂皮和香叶。此外，还可以根据个人口味加入姜片和葱段去腥增香。
🍴 烹饪步骤
1. 将花螺清洗干净，用淡盐水浸泡一段时间，帮助吐沙。
2. 锅中铺上一层厚厚的粗海盐，撒入香料，将花螺均匀摆放在盐上。
3. 开中小火慢慢加热，过程中可适当翻动花螺，确保受热均匀。
4. 当海盐变得微微发红时，关火焖5-10分钟，让花螺充分吸收香气。
🌟 小贴士
盐焗的时间不宜过长，以免花螺肉质变老。出锅后可以蘸少许酱油或辣椒油提味哦！😋
快试试这道简单又美味的家庭版盐焗花螺吧！家人朋友都会被你的厨艺惊艳到呢！🎉
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