石蛙的做法 🐸🍽️

• 2025-03-12 09:47:13

摘要石蛙，又称中国林蛙，是一种营养价值极高的食材。今天就来和大家分享几种石蛙的美味做法，让你在家也能享受到这份来自大自然的馈赠。首先，...

石蛙，又称中国林蛙，是一种营养价值极高的食材。今天就来和大家分享几种石蛙的美味做法，让你在家也能享受到这份来自大自然的馈赠。

首先，我们需要准备新鲜的石蛙，以及一些常见的调料，比如生姜、蒜、辣椒等。接下来，让我们看看具体的做法吧：

1. 清蒸石蛙

- 将石蛙清洗干净后，放入盘中。

- 加入适量的姜丝、葱段和少许盐进行腌制。

- 水开后上锅蒸15分钟即可出锅，淋上热油和酱油，撒上葱花，一道美味的清蒸石蛙就完成了。

2. 石蛙炒辣椒

- 石蛙去内脏洗净切块，辣椒切片备用。

- 锅中加油烧热后，下入姜蒜爆香，再加入石蛙翻炒至变色。

- 最后加入辣椒，调入适量的生抽、老抽调味，快速翻炒均匀后即可出锅。

3. 石蛙汤

- 石蛙处理干净后切块，用开水焯水去腥。

- 另起锅加水，放入石蛙、姜片和枸杞，大火煮沸后转小火慢炖40分钟。

- 出锅前根据个人口味加盐调味，一道营养丰富的石蛙汤就做好了。

尝试这几种做法，你也可以成为家中的美食达人哦！记得享受烹饪的乐趣，同时也要注意食材的新鲜和卫生哦！🌟

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