竹笋炒肉片 🍽️
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2025-03-10 22:26:46
摘要 今天尝试了一道特别家常却又不失美味的菜肴——竹笋炒肉片。食材简单，但烹饪过程中的火候掌握和调味品的比例搭配，却能决定这道菜的最终口...
今天尝试了一道特别家常却又不失美味的菜肴——竹笋炒肉片。食材简单，但烹饪过程中的火候掌握和调味品的比例搭配，却能决定这道菜的最终口感。
首先，准备好新鲜的竹笋和瘦肉，将它们切成薄片备用。接着，用适量的生抽、料酒腌制肉片，让其更加入味。在锅中倒入少许油，待油温适中时，先下入肉片快速翻炒至变色，再加入竹笋一起翻炒。期间，可以根据个人口味加入一些蒜末或者辣椒提香增色。
最后，加入适量的盐和其他调味品，快速翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的竹笋炒肉片就完成了！餐桌上摆上这样一盘菜，不仅能够满足食欲，更能让家人感受到满满的爱意。😋
这道菜简单易做，营养均衡，是忙碌工作日里为自己或家人准备的一顿温馨晚餐。快去试试吧！👩🍳👨🍳
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