凉拌金针菇的做法大全 🍽️
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2025-03-10 10:42:04
摘要 最近迷上了凉拌金针菇，它不仅口感爽脆，而且做法多样，简单易学。今天就来分享几款不同风味的凉拌金针菇的做法，让大家在家也能轻松做出美
最近迷上了凉拌金针菇，它不仅口感爽脆，而且做法多样，简单易学。今天就来分享几款不同风味的凉拌金针菇的做法，让大家在家也能轻松做出美味佳肴。
一、经典蒜蓉味
材料：金针菇、蒜末、酱油、醋、糖、香油。
做法：
1. 金针菇洗净，焯水后捞出沥干。
2. 蒜末用热油爆香，加入酱油、醋、糖调成汁。
3. 将调好的汁倒入金针菇中，淋上香油，拌匀即可。
二、麻辣鲜香
材料：金针菇、花椒油、辣椒油、葱花、熟芝麻。
做法：
1. 金针菇焯水，过冷水后沥干。
2. 加入花椒油、辣椒油，撒上葱花和熟芝麻拌匀即可。
三、酸甜可口
材料：金针菇、番茄酱、白糖、白醋。
做法：
1. 金针菇焯水后捞出。
2. 番茄酱、白糖、白醋调成汁，倒入金针菇中拌匀。
以上就是三种不同口味的凉拌金针菇做法，大家可以根据自己的口味选择尝试。无论是夏日消暑还是冬日暖身，都是不错的选择。赶紧动手试试吧！😋
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