家常茄子做法 🍆
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2025-03-10 15:40:50
摘要 在这个快节奏的生活中，偶尔也需要放慢脚步，享受一下烹饪的乐趣。今天就来分享一款简单又美味的家常茄子做法，让你轻松成为家中的美食达人
在这个快节奏的生活中，偶尔也需要放慢脚步，享受一下烹饪的乐趣。今天就来分享一款简单又美味的家常茄子做法，让你轻松成为家中的美食达人！
首先，准备好新鲜的长条茄子和一些常见的调味料，比如蒜末、生抽、糖、盐和一点香醋。将茄子洗净后切成条状，用少许盐腌制10分钟，这样可以去除茄子中的水分，让口感更加鲜嫩。
接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，然后加入茄子翻炒至表皮微皱。这时候加入适量的生抽、糖和一点点水，盖上锅盖焖煮几分钟，直到茄子完全熟透。最后撒上葱花，滴几滴香醋提味，一道色香味俱全的家常茄子就完成了。
这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，让家人也能品尝到你的爱心料理！😋👩🍳👨🍳
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