脆鱼的做法 🐟🍴
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2025-04-12 19:49:02
摘要 脆鱼的做法其实并不复杂，只要掌握好关键步骤，就能轻松做出外酥里嫩的美味！首先，准备好新鲜的鱼（比如草鱼或鲤鱼），清洗干净后切成适当...
脆鱼的做法其实并不复杂，只要掌握好关键步骤，就能轻松做出外酥里嫩的美味！首先，准备好新鲜的鱼（比如草鱼或鲤鱼），清洗干净后切成适当大小的块状。接着，用盐、胡椒粉和少许料酒腌制鱼块，去腥增香。腌制大约15分钟即可。
接下来是裹粉环节，将玉米淀粉与少量面粉混合均匀，加入少许水调成糊状，然后把鱼块均匀裹上一层薄薄的面糊。为了增加口感层次，还可以再裹一层面包糠哦！最后，将油烧至六七成热，放入鱼块炸至金黄酥脆，捞出沥干油分就完成了！
如果你喜欢更丰富的口味，可以在炸好的脆鱼上撒些辣椒粉或者孜然粉，搭配一杯冰镇饮料，简直是夏日聚餐的最佳选择！😋✨无论是家庭聚会还是朋友小酌，这道脆鱼都能让大家赞不绝口！快试试吧，让你的厨房也充满幸福的味道！🎉
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