可乐鸡翅需要什么材料 🍗🥤
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2025-03-19 10:04:40
摘要 一、所需材料制作美味的可乐鸡翅其实并不复杂，只需要一些常见的食材即可。首先准备主料：新鲜鸡翅中500克；调味料方面，需要用到生姜几片
一、所需材料
制作美味的可乐鸡翅其实并不复杂，只需要一些常见的食材即可。首先准备主料：新鲜鸡翅中500克；调味料方面，需要用到生姜几片、蒜瓣3-4个、生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺以及适量的盐和糖。最后是灵魂配料——一瓶330毫升左右的可乐。
二、准备工作
将鸡翅清洗干净后，在表面划上两刀，方便入味。接着用清水浸泡10分钟去除血水，再沥干备用。同时切好姜片与蒜末，准备好调料待用。
三、烹饪步骤
1. 锅内加少量油烧热，放入姜片和蒜末爆香，随后加入鸡翅翻炒至两面微黄。
2. 倒入料酒去腥，依次加入生抽、老抽调色调味，并撒少许糖提鲜。
3. 倒入整瓶可乐，水量刚好没过鸡翅即可。大火煮沸后转小火慢炖约20分钟，期间记得翻动几次防止粘锅。
4. 待汤汁浓稠时加适量盐调整咸度，最后收汁装盘即可！
一道色泽诱人、香气扑鼻的可乐鸡翅就完成啦！快邀请家人一起品尝吧！😋✨
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