内蒙古风干牛肉干做法✨
发布时间：2025-03-19 02:36:04来源：
想要品尝正宗的内蒙古风味吗？不妨自己动手制作美味的风干牛肉干！这道传统美食不仅口感劲道，而且越嚼越香，绝对是朋友聚会或日常零食的绝佳选择。😋
首先准备好新鲜的牛肉，建议选用牛后腿肉，这部分肉质紧实且脂肪含量低。将牛肉清洗干净后切成条状，厚度约1厘米左右。然后用盐、糖、酱油、料酒等调料腌制至少4小时，让牛肉充分吸收调味料的味道。腌制完成后，将牛肉均匀地挂在通风处晾晒，或者使用烘干机低温烘干。期间要注意避免阳光直射，以免影响牛肉的口感。经过一天左右的时间，当牛肉变得干爽有弹性时，就可以取下享用啦！🍖
自制风干牛肉干既健康又美味，快邀请家人一起体验这份来自大草原的独特风味吧！🌟
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