牛肉烧土豆 🍲🥔
发布时间：2025-03-17 17:43:42来源：
美味家常菜：牛肉烧土豆的做法分享
牛肉和土豆的经典搭配，是许多人餐桌上的心头好。这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日。首先，将牛肉切块后用料酒、生抽腌制片刻，这样能更好地锁住肉汁。接着，把土豆去皮切块，用清水冲洗掉多余的淀粉，避免炒制时粘锅。热油下锅，先爆香姜蒜末，再加入牛肉翻炒至变色，随后倒入适量的豆瓣酱提味。等牛肉上色后，放入土豆块，加水没过食材，调入老抽、糖和盐，小火慢炖20分钟即可。最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的牛肉烧土豆就完成了！😋
这道菜色泽诱人，牛肉软烂入味，土豆吸收了汤汁变得绵密，每一口都让人回味无穷。无论是搭配米饭还是馒头，都是绝佳的选择！如果你也喜欢这道菜，不妨试试亲手做一下吧！🍴✨
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