红烧牛肉最正宗的做法 | 经典家传秘方

发布时间：2025-03-10 08:19:33来源：

牛肉爱好者们注意啦！🍽️ 今天我要和大家分享一道家传的红烧牛肉做法，保证让你一试成主顾！🐂

首先，准备好新鲜的牛腩肉，切成适口大小。接着，将肉块焯水去腥，捞出备用。🔥 然后，准备生姜、蒜瓣和大葱切段，为这道菜增添香气。🌿 接下来，热锅冷油，放入适量冰糖炒至微黄，再加入牛肉翻炒至上色。🍯

随后，倒入适量的老抽和生抽调色调味，加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖。⏰ 炖至牛肉软烂，汤汁浓郁时，撒上葱花和香菜点缀即可。🌿 最后，盛盘，香气扑鼻，色泽诱人，入口即化。🍴

快试试这份家传秘方吧，让你的餐桌增添一份温馨与美味！🏠💕

美食家常菜红烧牛肉

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