【花蛤简单介绍】花蛤，又称花甲、蛤蜊，是一种常见的双壳类软体动物，广泛分布于沿海地区。它不仅味道鲜美，还富含蛋白质、微量元素和维生素，是人们日常饮食中常见的海鲜食材。花蛤的肉质细嫩，适合多种烹饪方式，如清蒸、爆炒、煮汤等，深受消费者喜爱。
以下是对花蛤的基本信息进行总结，并以表格形式呈现：
| 项目 | 内容 |
| 学名 | Ruditapes philippinarum |
| 别名 | 花甲、蛤蜊、海蛤 |
| 外观 | 壳呈椭圆形，颜色多样，有花纹 |
| 生活环境 | 海水或咸淡水交界处，常栖息于沙质或泥质海底 |
| 分布地区 | 中国沿海、日本、韩国等地 |
| 食用方式 | 清蒸、爆炒、煮汤、做粥等 |
| 营养成分 | 蛋白质、锌、铁、维生素B12、Omega-3脂肪酸 |
| 食用价值 | 补肾益精、滋阴养血、增强免疫力 |
| 注意事项 | 新鲜花蛤应无异味，壳紧闭；不宜过量食用 |
花蛤作为一种营养丰富、口感鲜美的海鲜，已成为许多家庭餐桌上的常见食材。在选购时，应注意挑选新鲜、无异味的花蛤，以保证食用安全和最佳风味。
