【新疆特产干果有哪些?】新疆地处中国西北，气候干燥，光照充足，非常适合多种果树的生长。因此，新疆不仅以瓜果闻名，其干果产品也极具特色和品质。下面将为大家总结新疆常见的几种特产干果，并通过表格形式进行清晰展示。
一、新疆特产干果介绍
1. 葡萄干
新疆是全国最大的葡萄种植区之一，尤其是吐鲁番地区的无核白葡萄干，色泽透明、口感香甜，是新疆最具代表性的干果之一。
2. 红枣
新疆的红枣以肉厚、味甜、营养丰富著称，尤其以若羌红枣最为著名，常用于炖汤、煮粥或直接食用。
3. 核桃
新疆核桃以“纸皮核桃”为主，果壳薄、仁饱满、香味浓郁，是当地的重要经济作物，也是健康零食的首选。
4. 巴旦木（扁桃仁）
巴旦木是新疆特有的坚果，被誉为“万果之王”，具有极高的营养价值，常用于制作糕点、甜品或直接食用。
5. 杏干
新疆的杏子种类繁多，杏干则保留了杏子的天然风味，酸甜适中，是传统干果中的佳品。
6. 哈密瓜干
哈密瓜干是将哈密瓜切片晒干制成，保留了原果的香气与营养，是一种独特的干果产品。
7. 沙枣干
沙枣是新疆沙漠地区常见植物，沙枣干味道独特，略带苦味，但有清热解毒的功效，是当地的传统食品。
8. 桑葚干
新疆的桑葚产量大，桑葚干色泽鲜亮、酸甜适口，富含多种维生素和矿物质。
二、新疆特产干果汇总表
| 干果名称 | 特点 | 主要产地 | 风味特点 | 常见用途 |
| 葡萄干 | 透明、香甜 | 吐鲁番 | 香甜可口 | 直接食用、烘焙 |
| 红枣 | 肉厚、味甜 | 若羌 | 甘甜、营养高 | 煮粥、炖汤 |
| 核桃 | 果壳薄、仁饱满 | 和田、阿克苏 | 香浓、酥脆 | 直接食用、炒菜 |
| 巴旦木 | 香味浓郁、营养高 | 喀什、和田 | 香甜、微苦 | 烘焙、零食 |
| 杏干 | 酸甜适中 | 吐鲁番、喀什 | 酸甜、果香浓 | 直接食用、泡水 |
| 哈密瓜干 | 香气足、口感好 | 哈密 | 酸甜、清爽 | 零食、茶配 |
| 沙枣干 | 略带苦味、清香 | 南疆 | 苦香、独特 | 食用、药用 |
| 桑葚干 | 色泽鲜亮、酸甜 | 克拉玛依 | 酸甜、多汁 | 泡水、甜点 |
三、结语
新疆的干果不仅是当地饮食文化的重要组成部分，也因其独特的风味和丰富的营养，深受全国乃至国际市场的喜爱。无论是日常食用还是作为礼品，新疆的干果都是不可多得的美味选择。如果你喜欢健康、自然的食品，不妨尝试一下这些来自天山脚下的干果吧！
