火龙果酵素的做法 🍓✨
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2025-03-13 06:00:22
摘要 原材料准备：制作火龙果酵素其实很简单，你需要准备新鲜的红心火龙果2个（约500克）、纯净水1升和冰糖适量。选择成熟的火龙果口感更佳哦！...
原材料准备：
制作火龙果酵素其实很简单，你需要准备新鲜的红心火龙果2个（约500克）、纯净水1升和冰糖适量。选择成熟的火龙果口感更佳哦！
制作步骤：
1️⃣ 将火龙果洗净后切块去皮，放入干净无油的玻璃瓶中。
2️⃣ 按照一层火龙果、一层冰糖的比例依次加入，最后倒入纯净水，水量以没过火龙果为宜。
3️⃣ 盖紧瓶盖，放置于阴凉通风处，避免阳光直射。每天记得轻轻摇晃瓶子几次，帮助糖分溶解。
4️⃣ 初期可能会有气体产生，这是正常现象，但要注意每天放气一次，防止瓶子爆炸。大约发酵7天后，酵素的味道会逐渐浓郁。
储存与饮用：
发酵1个月后即可过滤出酵素液饮用，剩下的果肉可继续发酵或用于其他用途。建议每次取用时使用干燥的勺子，以免污染整瓶酵素。冷藏保存可以延长其保质期。
火龙果酵素富含丰富的维生素C和膳食纤维，每天一杯，美容养颜又健康！🍹🌟
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