可乐鸡爪的做法 🍗🥤

• 2025-03-11 14:27:57

摘要简介炎炎夏日，来一道美味的可乐鸡爪，不仅解馋还能满足味蕾的需求。这道菜色泽诱人，口感独特，酸甜适中，非常适合搭配啤酒或者作为聚会的...

简介

炎炎夏日，来一道美味的可乐鸡爪，不仅解馋还能满足味蕾的需求。这道菜色泽诱人，口感独特，酸甜适中，非常适合搭配啤酒或者作为聚会的小吃。

材料

- 鸡爪 500克

- 可乐一听

- 生姜几片

- 老抽适量

- 生抽适量

- 料酒适量

- 盐少许

- 花椒几粒

- 八角两颗

步骤

1. 鸡爪洗净后剪去指甲，放入锅中加水煮沸，去除血沫和杂质，捞出备用。

2. 锅中放少许油，加入生姜片、花椒和八角炒香，然后放入鸡爪翻炒均匀。

3. 加入可乐、生抽、老抽和料酒，大火烧开后转小火慢炖约30分钟，期间可适当翻动鸡爪使其上色均匀。

4. 待汤汁收浓，鸡爪表面呈现诱人的红亮色泽时，撒上少许盐调味，即可出锅装盘。

5. 最后可以撒上一些葱花或者芝麻增加香气，一道美味的可乐鸡爪就完成啦！🎉

享受美食的同时，也别忘了分享给家人朋友哦！👨‍🍳👩‍🍳

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