糯米粉是什么 🍓🍪
发布时间：2025-03-11 08:57:24来源：
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糯米粉是一种常见的食材，主要由糯米磨成粉末制成。与普通大米粉相比，糯米粉质地更为细腻且具有粘性，因此在中式点心和甜品中广泛使用。例如，汤圆、年糕、麻糬等传统美食都离不开糯米粉。它的特点是质地柔软、口感Q弹，非常适合制作需要一定弹性和粘性的食品。
除了烹饪用途外，糯米粉还常被用来制作非食用的手工艺品，如黏土模型。此外，对于那些对麸质敏感的人来说，糯米粉是一个很好的无麸质替代品，可以用于烘焙。
总而言之，糯米粉因其独特的质地和多样的用途，在许多文化和家庭中都占有重要的地位。无论是在厨房还是手工坊里，它都是一个不可或缺的好帮手。
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