毛血旺最简单的做法 🍲
发布时间：2025-03-11 05:46:22来源：
在这个快节奏的生活里，每个人都希望能在忙碌之余享受到美味的食物。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——毛血旺的做法。这道菜色香味俱全，麻辣鲜香，非常下饭。
首先准备食材：鸭血、豆芽、午餐肉、毛肚、黄豆芽、藕片等。这些材料可以在超市或菜市场轻松买到。接下来是制作步骤：
1. 将鸭血、午餐肉切成片状，毛肚切丝，黄豆芽洗净备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和料酒，将鸭血、午餐肉、毛肚分别焯水后捞出沥干。
3. 另起锅热油，放入花椒和干辣椒炒香，再加入豆瓣酱翻炒均匀。
4. 加入适量清水，放入焯好的食材，加盐调味，大火煮开后转小火慢炖几分钟。
5. 最后撒上葱花、蒜末和白芝麻即可出锅。
一道色香味俱全的毛血旺就做好了，快来试试吧！记得根据自己的口味调整辣度哦！🌶️🍲
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