甜酒怎么做 🍹
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2025-03-11 00:01:12
摘要 如今越来越多的人喜欢自己动手制作各种饮品，其中甜酒因其独特的口感和丰富的营养成分而备受青睐。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的甜...
如今越来越多的人喜欢自己动手制作各种饮品，其中甜酒因其独特的口感和丰富的营养成分而备受青睐。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的甜酒。
首先，准备材料：糯米500克、甜酒曲适量、纯净水适量。糯米洗净后浸泡6-8小时，直至米粒变软。将泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟，待其冷却至30度左右时，撒入甜酒曲并搅拌均匀。将拌好的糯米装入容器中，压实中间留一个小洞便于观察发酵情况。最后倒入适量的纯净水，密封好容器放在温暖处发酵24-48小时即可。发酵完成后，打开容器，可以看到糯米已经变成了酒酿，散发出淡淡的酒香。此时的甜酒口感醇厚，甜而不腻，非常适合家庭自制。
通过以上步骤，我们就可以轻松在家制作出美味的甜酒啦！不仅健康卫生，还能享受DIY的乐趣。快来试试吧！👩🍳👨🍳
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