炸香椿鱼的做法 🌿，春天里的美味秘诀

• 2025-03-10 16:27:31

摘要 🌿 炸香椿鱼的做法 🌿春天来了，万物复苏，正是品尝香椿的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炸香椿鱼，让你在家也能享受到...

🌿 炸香椿鱼的做法 🌿

春天来了，万物复苏，正是品尝香椿的好时节！今天就来教大家如何制作一道简单又美味的炸香椿鱼，让你在家也能享受到春天的味道。😋

首先，准备好新鲜的香椿叶和小鱼，小鱼最好是那种肉质细嫩的小河鱼，如小鲫鱼或小草鱼。清洗干净后，将香椿叶和小鱼分别用清水冲洗干净，晾干水分。

接着，将香椿叶切碎，与适量盐、胡椒粉混合均匀，腌制一会儿，让香椿的味道充分渗入。腌制好的香椿叶撒在晾干的小鱼上，轻轻拍打使香椿叶更牢固地附着在鱼身上。🐟

最后，将处理好的小鱼裹上一层薄薄的面粉或者玉米淀粉，放入预热至180度的油锅中炸至金黄酥脆即可出锅。一道色香味俱全的炸香椿鱼就完成啦！记得趁热享用，外酥里嫩，满口留香。🍴

这道菜不仅味道鲜美，而且营养丰富，是春天不可多得的一道美食。不妨动手试试吧！👩‍🍳

希望这篇内容能够帮助到你，享受烹饪的乐趣，品味春天的味道！🌸

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