家常炒茄子🌟
发布时间：2025-03-10 07:23:21来源：
🌟 家常炒茄子 🌟
今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——家常炒茄子！这道菜不仅简单易做，而且味道鲜美，营养丰富，是很多家庭餐桌上的常客。
首先，准备好新鲜的茄子和一些基本调料，如蒜末、葱花和辣椒（可选）。茄子切成条状，用盐水浸泡一下，可以去除苦味和多余的水分。
接着，热锅冷油，先将蒜末和辣椒爆香，再加入茄子翻炒至变软。这时候可以加入适量的生抽、老抽调色调味，最后撒上葱花，翻炒均匀即可出锅。
一道色香味俱全的家常炒茄子就完成啦！这道菜不仅色泽诱人，口感软糯，还特别适合搭配米饭食用。快试试看吧，保证让你爱不释口！😋
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