原盐焗鸡翅的正宗做法 🍗
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2025-03-10 00:59:00
摘要 正宗盐焗鸡翅的做法:盐焗鸡翅是一道色香味俱全的传统美食,不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时准备。材料准备
正宗盐焗鸡翅的做法:
盐焗鸡翅是一道色香味俱全的传统美食,不仅味道鲜美,而且制作过程简单,非常适合家庭聚餐或朋友聚会时准备。
材料准备:
- 鸡翅中 500克
- 海盐 适量
- 生姜 一小块
- 花椒 一小撮
- 料酒 一汤匙
- 白胡椒粉 少许
步骤:
1. 腌制鸡翅: 将鸡翅清洗干净后,在表面轻轻划几刀,以便更好地入味。加入料酒、白胡椒粉和切好的生姜片,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制至少1小时。
2. 准备焗盘: 取一大张锡纸铺在烤盘上,撒上一层薄薄的海盐,再放上腌制好的鸡翅,鸡翅之间也要用海盐隔开。
3. 焗制: 在鸡翅上覆盖另一层锡纸,并在上面均匀撒上海盐。将烤箱预热至200℃,然后将烤盘放入烤箱中层,焗约30分钟。
4. 完成: 烤好后取出,去掉上面的锡纸,让鸡翅稍微冷却一下就可以享用啦!盐焗鸡翅外皮酥脆,内里肉质鲜嫩多汁,每一口都是满满的幸福感。
盐焗鸡翅不仅美味,还富含蛋白质,是健康又营养的选择。快动手试试看吧!记得分享给家人和朋友们哦~
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