如何让吃烧烤变得更健康
2018-12-24 16:08  贵网  进入贵社区   复制本文地址

尽量吃瘦肉而不是汉堡包和香肠。选择鸡肉、火鸡、鱼、牛肉或猪肉代替肥肉。在烹饪前把肉上的脂肪切掉。让食物与煤炭的距离尽量保持近一点,使脂肪融化的更快并滴落。尝试烤蔬菜片或烤蔬菜串,烤肉串比如说鲭鱼、金枪鱼或鲑鱼,而不是红肉。用低脂、低盐味道的腌料代替油来腌制食物。食物将充满更浓郁的味道,没有任何添加脂肪或盐。把你要吃的东西都放在一个盘子里,这样就不用在烧烤和玩耍的地方来回逗留。将脆皮、潮湿的土豆,用微波炉加热几分钟,然后用锡纸包好,放在煤炭边缘,也会给你惊喜哦!
 
健康的食材选择:
 
无皮鸡或火鸡、白肉鱼、瘦肉如猪肉或牛排。烤蔬菜,用樱桃番茄、小青瓜块、洋葱、茄子、辣椒和蘑菇做成烤肉串,新鲜沙拉配低脂沙拉酱,加了酸奶的蔬菜棒。在选择食材的时候尽量避免过多的脂肪红肉、汉堡或香肠,富含蛋黄酱的沙拉、全脂沙拉酱,奶油大蒜面包,炸土豆条,蛋黄酱浸泡。
 
关于烧烤的冷知识:
 
烧烤的起源可以追溯到上古时期,这是人类最原始的烹饪方式。其实在许多西方国家,许多人都会把烧烤当做一种主要的聚会方式。因为烧烤的整个过程,可以让彼此之间的互动变得非常多。比如说你在准备材料的时候你需要考虑到每个人的胃口、每个人的饭量、以及他们喜欢的地方。这里有一项非常有趣的心理研究,幸福的家庭都喜欢举行烧烤活动,而且他们大多数都会选择户外烧烤。因为他们觉得这是一种能够让家人彼此变得更亲密的活动方式,无论是对夫妻,还是孩子们,在一场烧烤结束后,他们之间总会变得更亲密,更爱彼此。国外的许多婚礼宴会,也是会选择在较为空旷的草地上,然后以烧烤作为主要就餐方式,这样可以让客人们觉得这场婚宴非常有意思,而且食物非常的丰富。更重要的是,烧烤可以作为一种互动的媒介,让亲人们在美好的氛围当中感受亲情。这里还有一个非常有意思的真实的小故事,在美国某地,某对夫妻以烧烤的方式进行了婚宴,他们在互相带上戒指的时候,还为对方相互赠送了烤肉串,大家都觉得非常有意思。因为肉串紧紧相连,代表着他们肉体灵魂都是在一起的。
作者:admin 来源:未知 

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