为你简单几款高血脂的食疗方法
2018-04-25 11:08  贵网  进入贵社区   复制本文地址

高血脂是很多人都会出现的疾病,高血脂特别容易出现在一些中老年人之中,而降低血脂的方法是非常多的,那么高血脂的食疗方法有哪些呢?下面就让小编带大家一起来了解一下吧!

高血脂的食疗

  为你简单几款高血脂的食疗方法

  高血脂的食疗方法有哪些

  黑木耳豆腐汤

  原料:黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。

  制作:黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,淋上麻油即可。

  功效:健脾除湿、通便降脂。

  主治:适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。

  素烧冬瓜

  原料:冬瓜200克,素油、精盐、葱花、味精各适量。

  制作:将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒,加精盐和适量水,煮烂后再重新调味。

  功效:利水消肿、降脂减肥。

  主治:适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬,经常服食,还可减肥增健。

  首乌黑豆乌鸡汤

  原料:何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。

  制作:乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。1~2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。

  主治:适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。

  本方有较好的补虚作用,为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用;黑大豆既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。

  芹菜黑枣汤

  原料:水芹菜500克,黑枣250克。

  制作:将黑枣洗净去核,与芹菜段同煮。

  功效:补肝益肾、降压降脂。

高血脂的食疗

  为你简单几款高血脂的食疗方法

  主治:适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。

  本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。

  海带炖豆腐

  豆腐是营养学界公认的健康食品。在炎热的夏天,喝一碗豆腐汤不仅能补充营养,还能生津润燥,增进食欲。若在炖豆腐汤时加点海带,还能起到降脂降压的作用。海带中含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,而豆腐有降低胆固醇的作用,其中的卵磷脂在人体内形成胆碱,有防止动脉硬化的效果。两者配合,其降血脂的效果会更好。

  海带豆腐汤的做法很简单。用葱姜蒜爆香后放入海带,加适量清水煮开,然后把切好的豆腐放入汤中,继续煮5分钟,再加盐和少许香油出锅即可。

  降血脂的水果

  水果在我们的生活中很常见,而水果的功效也是很多人的,那么你知道哪些水果可以降血脂吗?下面小编就为大家介绍一下吧!

  山楂

  山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外,还含有山楂酸、柠檬酸,均有显著的降血脂功效,只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适,须酌情慎用。山楂含钙量最高,对中老年人补钙有益。

  苹果

  苹果是人们容易忽视的“降脂果”,它的降脂作用源于其中丰富的果胶,这是一种水溶性膳食纤维,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,并帮助其排出体外。果胶还能与其它降胆固醇的物质,如维生素C、果糖等结合在一起,从而增强降血脂功效。苹果分解的乙酸也有利于胆固醇和甘油三酯的分解代谢。

  香蕉

  香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。含有丰富的去甲肾上腺素、5-羟色胺及二羟基苯乙胺,主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效,香蕉的果柄却具有降低胆固醇的作用。

  上文是关于高血脂的食疗方法有哪些,相信大家都有了一定的了解,想要了解更多的相关介绍,请继续关注我们的网站内容吧!

作者:admin 来源:未知 

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